Потому что Мой мастер становится спецом по Моим волосам. Он видит их состояние в каждое время года, от окрашивания волос к окрашиванию, от стрижки к стрижке, от укладки к укладке.
Почему это важно? 
Потому что у нас обоих есть общая цель — мы оба хотим сберечь мои волосы. Что тут особенного? А вот что. Мой мастер знает о моих волосах все, чего даже я на знаю.
Ситуация: я спешу и делаю укладку волос у Не моего мастера.
Закончив, он говорит, что стрижка не симметрична, предлагает её исправить, исправляем. Пока я в смятении думаю как же так, замечаю, что Не Мой мастер уложил волосы на противоположный от моей обычной стрижки пробор и сейчас стрижёт другую стрижку. Кто виноват? Я. Кому знакомо поднимите руку
Мой парикмахер много лет тонирует мои волосы в тёмный цвет.
Тонирует. Работает полуперманентным красителем, который не содержит аммиак, имеет сертификаты безопасности, волосы после него не сухие и не ломкие, это краситель-уход и за это качество я готова платить. Ситуация: я записываюсь день в день, но у Моего мастера все время занято. На этот случай есть Не мой мастер! Работает с краской, содержащей аммиак и называет это Тонированием. Он ограничен салоном во времени окрашивания волос и в спешке нарушает технологии. Там краска для волос хранится на подоконнике, под прямым солнечным светом, а значит постоянно нарушен температурный режим, а значит краска уже стухла. Запах настораживает, но приходится довериться. Кому знакомо, поднимите руку. (Надо ли говорить, что через 5 недель цвет смысля и остались пятна?)
Мой парикмахер знает, что у меня тонкие и в прошлом поврежденные волосы и не имеет привычки «рвать» волосы при расчесывании и укладке.
Но я далеко, и захожу в ближайший салон красоты. Спустя 40 минут укладки Не моего мастера уже ожидает следующий клиент и он очень спешит. Мои ранее осветленные тонкие концы летят в разные стороны от горячей температуры фена, жесткой расчёски и резких движений. Ещё несколько таких укладок и можно стричь все под насадку или покупать волосы на заколках, лохмотья вместо волос выглядят так себе. Кому знакомо, поднимите руку .
Не все парикмахеры такие злые, но по моей статистике клиенты «одного мастера» не имеют таких серьезных проблем с волосами, как «бегунки» , которые много лет не могут остановиться на одном мастере.